heute habe ich mich spontan entschieden den Eierlikör aus dem roten Thermomix-Buch zu machen.
Dazu benötigt man nur einen Thermomix, 200g Zucker, 250g Schlagsahne, 250ml Doppelkorn, 8 Eigelb und 1 Päckchen Vanillezucker. Alles zusammen in den Thermomix geben und 8 Minuten bei 70 Grad auf Stufe 4 vermengen. Danach noch in Flaschen abfüllen. Fertig!
Also ganz schnell gemacht.
Anschließend noch einen Wimpel mit Weihnachtsmotiv fertigen. Schleife drum. Fertig ist das Mitbringsel für die liebe Verwandtschaft oder die lieben Freunde.
Viel Spaß beim Ausprobieren.
Genießt die schöne Zeit die nun kommt. Bis bald
Eure Andrea
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